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    吃海鮮四點必知
    【水產配料網】 時間:2014-05-13 來源:本站整理
    ①貝類一旦死去會迅速產生大量繁殖病菌、毒素,還會產生較多胺類和自由基。因此活貝要盡快烹煮。②海鮮在沸水中煮4-5分鐘才徹底殺菌。因此醉蟹、生海膽、醬油腌海鮮等要慎食。③最好別飲用啤酒。會加速體內尿酸形成引起痛風。④別馬上吃水果。影響蛋白質的吸收,對胃腸道產生刺激。

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